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鮮蝦粉絲滾鵪鶉蛋
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innumerable愉快

現在的天氣是秋燥暑熱，湯水宜清潤開胃且營養均衡。

鵪鶉被稱為“動物人參”，而鵪鶉蛋被叫做“卵中之王”，它所含的磷脂是蛋類中最高的；這種磷脂對小朋友的大腦發育很有幫助。

食材
鮮蝦 150克
粉絲 1小把
鵪鶉蛋 13個
絲瓜 1條
姜 3片
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需材料；
  • 步驟 2/6
    粉絲浸泡軟切段；
  • 步驟 3/6
    鵪鶉蛋煮熟去殼；
  • 步驟 4/6
    鮮蝦剪去須，從背部挑去蝦腸；
  • 步驟 5/6
    絲瓜去邊去絲切塊；
  • 步驟 6/6
    鍋中加水2大碗燒開，所有材料一起下鍋滾熟，加鹽油調味即可。
釋出於 2018-10-19
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