jxcaipu logo
鮮蝦粉絲
7.8萬 熱度 775 收藏
氣鬼宿命的貓貓漎

到飯店去吃。看到這菜必點，還是自己做實惠，加工簡單，關鍵的問題是熟了不變形。不會搞，熟了就捲起來的了。

時間:10-30分鐘
食材
蝦 120g
粉絲 50g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
生抽 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大蝦。
  • 步驟 2/10
    粉絲。
  • 步驟 3/10
    大蒜。
  • 步驟 4/10
    粉絲冷水浸泡。
  • 步驟 5/10
    水煮一下。加佐料。
  • 步驟 6/10
    大蝦，開背，去腸線。醃一下。
  • 步驟 7/10
    大蝦油煎。
  • 步驟 8/10
    取出熟的蝦。
  • 步驟 9/10
    大蒜切末。油煸一下，
  • 步驟 10/10
    下面放粉絲，上面放蝦，蝦背放過油爆香的蒜末。
小貼士

蝦開背後要刀背拍一下。

釋出於 2019-11-14
82
相關菜譜
寫評論