秘製煎豆腐
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朱莫莫牧致洎
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備材料 -
步驟 2/6
將豆腐切成2釐米的方塊
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步驟 3/6
入鍋煎至兩面呈虎皮狀斑紋時出鍋待用
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步驟 4/6
鍋底留油放入蒜片煸香，加入黑木耳，胡蘿蔔，青菜芯翻炒
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步驟 5/6
加入白糖，食鹽，湯（我用的骨頭湯），生抽，放入豆腐回軟後加入蠔油
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步驟 6/6
出鍋了！青菜在下面蓋住了
小貼士
豆腐營養又養顏，做這道菜要選擇老豆腐，因為要煎，嫩豆腐會碎
釋出於 2019-02-16
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