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紫薯椰球
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高岑化
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食材
紫薯 一個
椰絲 適量
黃油 一塊
糖粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紫薯去皮，蒸熟後放進碗裡，用勺子壓成泥，加進糖粉，或者白砂糖也可以。
  • 步驟 2/6
    趁薯泥還暖加進三勺糯米粉，一塊黃油，用力的揉勻薯泥…
  • 步驟 3/6
    薯泥和糯米粉完全融合後，手感如耳垂一般柔軟為好，幹了可以適當加些牛奶…揉得約細膩越好…
  • 步驟 4/6
    薯泥分城一個個大的球
  • 步驟 5/6
    滾一下椰絲，就可以擺上盤子，烤箱160度，烤十五分鐘就可以吃了…
  • 步驟 6/6
    成品…外表焦香，裡面糯口…好吃哦…
釋出於 2018-09-16
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