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荷塘月色
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醉笑三千席呂
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時間:10-30分鐘
食材
臘肉 400g
荷蘭豆 200g
山藥 200g
蓮藕 200g
胡蘿蔔 1個
黑木耳 適量
紅椒 1/2個
黃椒 1/2個
大蒜 4瓣
玉米油 適量
食鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材,荷蘭豆摘洗淨後焯水→過涼→瀝乾和切好滴紅椒,黃椒備用
  • 步驟 2/8
    蓮藕 →山藥 →胡蘿蔔依次切好→焯水→過涼→瀝乾好切好滴蒜片備用。
  • 步驟 3/8
    自制滴臘腸煮熟切片備用。
  • 步驟 4/8
    倒入玉米油後先煸炒臘腸片。
  • 步驟 5/8
    再放入蒜片煸炒。
  • 步驟 6/8
    1分鐘後放入荷蘭豆翻炒。
  • 步驟 7/8
    再放入蓮藕,山藥,胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 8/8
    最後放入紅椒和黃椒翻炒,撒入食鹽和雞精翻炒。
小貼士

十全十美

釋出於 2018-06-14
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