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荷塘月色
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時間:10-30分鐘
食材
臘肉
400g
荷蘭豆
200g
山藥
200g
蓮藕
200g
胡蘿蔔
1個
黑木耳
適量
紅椒
1/2個
黃椒
1/2個
大蒜
4瓣
玉米油
適量
食鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材,荷蘭豆摘洗淨後焯水→過涼→瀝乾和切好滴紅椒,黃椒備用
步驟 2/8
蓮藕 →山藥 →胡蘿蔔依次切好→焯水→過涼→瀝乾好切好滴蒜片備用。
步驟 3/8
自制滴臘腸煮熟切片備用。
步驟 4/8
倒入玉米油後先煸炒臘腸片。
步驟 5/8
再放入蒜片煸炒。
步驟 6/8
1分鐘後放入荷蘭豆翻炒。
步驟 7/8
再放入蓮藕,山藥,胡蘿蔔翻炒。
步驟 8/8
最後放入紅椒和黃椒翻炒,撒入食鹽和雞精翻炒。
小貼士
十全十美
釋出於 2018-06-14
194
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