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傻瓜川式酸菜魚
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這是快餐式、傻瓜式做法,用過很多種牌子的酸菜魚全料,但最愛吉香居!
時間:10-30分鐘
食材
魚片
500g
吉香居酸菜魚全料
1包
蔥
適量
姜
適量
大蒜頭
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
超市裡有售,吉香居酸菜魚全料一包。
步驟 2/8
將魚片洗淨,倒入適量料酒和醃魚包,醃製8分鐘左右。
步驟 3/8
薑切片,蔥打結,蒜拍裂。
步驟 4/8
100g油,姜蒜入平底鍋,放入酸菜包,炒香。
步驟 5/8
倒入湯鍋內,煮沸。
步驟 6/8
放入醃製好的魚片。
步驟 7/8
潎去浮沫,煮3-5分鐘。
步驟 8/8
上菜。
釋出於 2018-07-26
104
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