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韭菜蝦仁三鮮水餃
8.5萬 熱度 14 收藏
邪釩孜浩瘸

就是饞了就做了

食材
蝦仁 500g
韭菜 500g
木耳 幹木耳兩把
香菇 乾的8個
雞蛋 5個
食用油 適量
耗油 適量
適量
餃子皮 100個左右
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    香菇木耳泡發五小時以上,切碎。雞蛋用筷子不停攪拌著炒,炒成雞蛋碎。蝦仁過水焯熟,我買的是小青蝦仁,所以就沒切。韭菜洗淨切碎。
  • 步驟 2/3
    加食用油,耗油,鹽拌勻,可以用嘴試一下鹹淡,調好了備用。
  • 步驟 3/3
    包的時候可以煮水了,水裡加點鹽防沾,水開了就煮餃子,因為餡基本都是熟的,煮開飄起來一會兒就熟了,快嚐嚐唄
釋出於 2019-01-22
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