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孕、幼兒食譜【玉米雞蓉粥】
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奚笑天沙

這款粥一直都很好喝，在自己孕期中也喝過不少次，營養健康。現在又把它變成寶寶的粥，依然好喝.。如果你是一位準媽媽或麻麻都可以嘗試一下，真的很棒！我家的郭先生也說這個粥不錯！哈哈…… 因家有小兒一枚，除了更新別的菜譜以後每週也都會更新一個寶寶食譜，請多多關注！！！

時間:1-2小時
食材
大米 160g
雞胸脯肉 100g
熟玉米粒 120g
小青菜梗 4棵
姜 2片
水 900ml
雞蛋清 1個
鹽 少許
植物油 少許
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材
  • 步驟 2/5
    雞胸脯肉洗乾淨，剁肉泥成蓉狀把蛋清加入肉泥中再把鹽或澱粉放入，攪拌均勻，醃製10分鐘左右米淘洗乾淨和玉米粒一起加入電飯煲內加入水，選擇煮粥，時長顯示為1小時30分鐘
  • 步驟 3/5
    鍋熱放油調製小火把醃製好的雞肉泥炒至變色盛出備用小青菜去葉留梗，梗切小段，焯水撈出瀝乾備用電飯煲還剩1小時時開啟蓋把炒好的雞肉倒進去順便放2片姜（去腥），繼續煮飯最後剩至5分鐘左右把焯好的青菜梗也放進電飯煲，加入少許鹽和胡椒粉（也可不加）。
  • 步驟 4/5
    13、聽到“滴”“滴”聲，粥即好啦！開啟香味也鋪面而來。
  • 步驟 5/5
    成品圖
小貼士

1、此食譜適合1歲以上寶寶食用。 2、此粥僅供參考，可根據自家寶寶年齡新增適合的蔬菜，如果怕寶寶太小玉米粒可用刀切碎粒狀方便咀嚼。

釋出於 2018-09-16
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