鹹肉筍丁炒蠶豆仁
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扈曼綠應
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一道選用鹹肉筍丁和蠶豆仁為食材，用外婆鄉小榨菜籽油烹飪的菜餚，味道十足，好吃到停不了口……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好所有食材後 -
步驟 2/9
將氽燙好的鹹肉和筍切丁，蔥切碎。
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步驟 3/9
起淨鍋，鍋熱後倒入菜籽油
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步驟 4/9
煸炒鹹肉丁，炒香後
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步驟 5/9
加入氽燙好的筍丁翻炒均勻後
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步驟 6/9
倒入洗淨瀝乾的蠶豆仁煸炒後，加水
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步驟 7/9
蓋上蓋子大火燒3～5分鐘
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步驟 8/9
開蓋加入適量的糖和少許的鹽調味，出鍋前撒上蔥花和雞粉炒勻就OK了
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步驟 9/9
盛盤，開吃啦
小貼士
鹹肉和筍先用沸水氽燙
釋出於 2019-02-08
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