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蝦肉雪菜炒土豆
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Keeey丶

蝦肉雪菜炒土豆，也可以叫蝦肉鹹菜炒洋芋，是一道很好吃的家常菜，北方的朋友可以用酸菜代替雪菜或鹹菜做成蝦肉酸菜土豆，做法是相同的。這菜做法簡單，味道鮮美下飯呢。。。

時間:10-30分鐘
食材
白灼蝦 140g
土豆 370g
雪菜 170g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：白灼蝦、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切開）
  • 步驟 2/11
    將已清洗去皮的土豆放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/11
    將白灼蝦剝殼取肉，待用。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 步驟 5/11
    隨後，合入雪菜翻炒一下。
  • 步驟 6/11
    接著，加入一些清水煮開，煮至土豆熟軟。
  • 步驟 7/11
    然後，合入剝好的蝦肉翻炒一下。
  • 步驟 8/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-07-21
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