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醬肉筍丁炒雪菜
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墨衣過忘川丙

這個菜菜是我比較喜歡的

簡單、鮮美而極其且下飯!

時間:10-30分鐘
食材
醬肉 一小塊
雪菜 小半碗
毛豆 一點
筍子 兩個
青蒜 一點
一點
紅椒 一個
適量
適量
開水 一點
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    毛豆米煮後斷生 瀝水 剝好的筍子和紅椒洗淨切丁 雪菜用清水衝一下瀝水
  • 步驟 2/2
    炒鍋入油 油溫時 依次倒入筍丁、毛豆、薑絲、醬肉、雪菜翻炒加鹽、糖 噴一點開水 撒入紅椒丁和青蒜丁即可起鍋
小貼士

醬肉----將上好五花肉洗淨入砂鍋加入清水、醬油、黃酒、蔥姜、八角、花椒、鹽、糖一起煮熟撈出晾乾後切丁待用

釋出於 2019-01-26
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