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筍絲炒雪菜
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梨落

配白粥是一絕,給我一盤,可以幹掉三碗飯

食材
幹筍絲 10g
雪菜 一顆
生薑 3片
幹辣椒 5個
1根
味精 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    A把筍絲泡發洗淨,雪菜洗淨去鹹味後切成小段,把水瀝乾。B把生薑、蔥,幹辣椒洗淨切好備用
  • 步驟 2/2
    倒入油後,放入辣椒生薑蔥,焙出香味後放入雪菜筍絲,切忌不要放鹽,熟後加入一小勺的雞精,起鍋
小貼士

不要放鹽,因為雪菜本身是醃過的

釋出於 2018-06-22
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