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白蘿蔔排骨湯
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境槍乘克剿

冬吃蘿蔔夏吃薑，白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

時間:1-2小時
食材
排骨 250g
白蘿蔔 1個
瑤柱 20g
生薑 2片
小蔥 2根
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好材料，瑤柱提前浸泡，排骨汆水備用，生薑切塊，小蔥是我自己陽臺種的，隨手拔2根
  • 步驟 2/4
    砂鍋一次性放足分量的水，想要煲出好湯，中間不能加水哦。把除了蘿蔔以上的所有材料一起放進鍋內，如果想喝比較濃的湯可以等水開了再把材料放進鍋內
  • 步驟 3/4
    排骨燉了40分鐘左右，加入切好的白蘿蔔，根據自己喜好切大小
  • 步驟 4/4
    加入白蘿蔔之後燉20分鐘，出鍋前撒入鹽和蔥花！鮮甜的湯就如此簡單！
小貼士

放少許瑤柱會使湯更鮮甜哦

釋出於 2018-06-16
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