jxcaipu logo
東北四大燉之排骨燉豆角
6.9萬 熱度 27 收藏
冷月

東北傳統名菜，嗄嗄香！

時間:10-30分鐘
食材
排骨 適量
豆角 適量
鹽，老抽，料酒，薑片，大料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肋排洗淨焯水，鍋中放少量油，下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色，加入薑片，水小火燉至酥爛。豆角洗淨。
  • 步驟 2/4
    鍋中放油，下豆角炒至變綠，倒一點醬油，加入足夠量的水。
  • 步驟 3/4
    放入排骨、鹽，小火慢燉至豆角熟透
  • 步驟 4/4
    出鍋，開吃！
小貼士

豆角一定要燉熟，生豆角有毒的。

釋出於 2018-09-01
152
相關菜譜
寫評論