步驟 3/5
製作五香花生的材料:花生米、鹽、花椒、大料、八角、桂皮、小茴香、水。花生米買回來洗淨,用適量的鹽、花椒、大料、八角、桂皮、小茴香、水浸泡大約4個小左右(泡的時間越長,花生就更有味,但是烤的時間就更長),瀝乾水分,把瀝乾水分的花生米平鋪在微波爐的玻璃盤上,儘量不要重疊,高火。第一次烤大喲六分鐘,六分鐘後取出翻一翻,再放入微波爐內在烤4分鐘,這時大概能聽到個別花生米在微波爐裡面噼裡啪啦響開了,再取出烤2分鐘取出,放涼後就是又香又脆的五香花生米了。現在就可以開吃了哦,哈哈哈哈。看到上面有點複雜了哦,呵呵呵呵,其實就是6—4—2分鐘 。其實微波爐花生要看火力的控制和花生的多少,還有是浸泡的時間,上面寫的時間大家不要死記硬靠,不過成品烤了一次後心裡就有譜了。