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食材
冬瓜
450克
蝦皮
100克
油
2茶匙
鹽
2克
枸杞
適量
清水
300克
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
冬瓜去皮,去瓤
步驟 2/6
用挖球器挖出冬瓜球
步驟 3/6
提前泡好枸杞和蝦皮,用清水淘洗2遍
步驟 4/6
冬瓜球入油鍋翻炒1分鐘
步驟 5/6
加入清水
步驟 6/6
加入枸杞和蝦皮,燜煮5分鐘,最後加鹽加雞粉即可
小貼士
挖完冬瓜球后,剩下的冬瓜邊角料可以放在鍋裡一起烹製
釋出於 2018-11-28
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