蝦米冬瓜湯 - 蝦米冬瓜湯的做法,蝦米冬瓜湯怎麼做好吃,蝦米冬瓜湯的家常做法 - 京細菜譜

蝦米冬瓜湯

9565 熱度 102 收藏

西柚和柑橘

關注

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。加入蝦米做湯易常鮮美。

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 500g

蝦米 40g

姜適量

小蔥適量

料酒少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材。
步驟 2/10

蝦米加少許料酒，泡一泡。
步驟 3/10

冬瓜去皮切塊。
步驟 4/10

準備好姜和蔥。
步驟 5/10

鍋裡入油，炒香姜和蔥。
步驟 6/10

加入清水燒開。
步驟 7/10

加入冬瓜。
步驟 8/10

煮約5分鐘，加入蝦米。
步驟 9/10

稍煮後，加入鹽調味即可。
步驟 10/10

裝碗。

小貼士

加入料酒泡一下蝦米可去腥。

釋出於 2023-11-15