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微波爐版蒜蓉茄子
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肖申克
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食材
大茄子 1個
蒜蓉 若干
蠔油 1勺
少許
孜然粉 少許
鹽,雞精等調味料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒜剁碎磨成蒜蓉
  • 步驟 2/6
    茄子洗淨備用
  • 步驟 3/6
    對半切開,中間切刀
  • 步驟 4/6
    蒜蓉加蔥、蠔油、孜然粉、鹽、味精拌勻
  • 步驟 5/6
    微波爐高火叮5分鐘,茄肉用筷子夾開。
  • 步驟 6/6
    抹上泡的蒜蓉醬進微波爐高火2分鐘即可。
釋出於 2018-09-14
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