Name: 菠菜大力丸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 1塊; 菠菜 100克; 即食燕麥 30克; 雞蛋 1個; 鹽 1茶匙; 胡椒粉 1茶匙; 料酒 1茶匙; 澱粉 30克

菠菜大力丸

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玉生煙孫

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其實它是：燕麥菠菜雞肉丸，但是這三種食材都很有營養，稱它為大力丸似乎不誇張？下面來科普下營養，來自度娘~

食材

雞胸肉 1塊

菠菜 100克

即食燕麥 30克

雞蛋 1個

鹽 1茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食材
步驟 2/13

鍋中加一小撮鹽煮開水，下菠菜焯水至軟。
步驟 3/13

取出攥幹水分剁碎備用
步驟 4/13

雞胸肉洗淨，切成小塊放入料理機
步驟 5/13

打成肉泥
步驟 6/13

加入雞蛋，鹽，胡椒粉，澱粉，
步驟 7/13

繼續在料理機中攪打均勻
步驟 8/13

將雞肉泥，菠菜，燕麥放入容器中。
步驟 9/13

翻拌均勻。
步驟 10/13

煮開一鍋水，帶上手套團丸子，團一個下一個
步驟 11/13

全部下好，煮熟撈出即可
步驟 12/13

成品
步驟 13/13

成品

小貼士

大家可以將打好的雞肉泥取出加入調料攪拌均勻，我比較懶習慣了這樣操作~

釋出於 2019-03-07

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