道【辣蘿蔔】做好後襬盤的時候，一陣陣蘿蔔夾雜著淡淡剁椒的清香傳入我的鼻孔，讓我瞬間特別精神，白白的蘿蔔用剁椒醃製後，變成了粉色，晶瑩剔透，非常漂亮，擺在桌上也很搶眼，吃起來很爽口，雖然名字為【辣蘿蔔】，但少許的剁椒吃起來味道剛剛好完全不會覺得辣，蘿蔔還有著消食、開胃的功效，而且這道菜還能提前準備，作為家宴的餐前小菜非常適合。