爽口醃黃瓜 - 爽口醃黃瓜的做法,爽口醃黃瓜怎麼做好吃,爽口醃黃瓜的家常做法 - 京細菜譜

爽口醃黃瓜

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英武可

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懷孕了，就想吃點爽口點的蔬菜。於是就有了這個爽口醃黃瓜。

時間:30分鐘-1小時

食材

黃瓜 3條

姜 2塊

大蒜 4顆

生抽 2勺

香醋 2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

洗乾淨黃瓜，切成條條。然後加鹽和白糖醃製一個小時，放冰箱冷藏更脆。
步驟 2/6

姜，蒜，辣椒切成碎末。
步驟 3/6

油加熱，倒入姜蒜辣椒碎末，爆香，倒入生抽和香醋。稍熱下。
步驟 4/6

把醃好的黃瓜拿出來，擠幹水分，倒入調好的料。
步驟 5/6

拌勻，然後放冰箱冷藏15分鐘。
步驟 6/6

擺盤，開吃。下粥，當零食吃邊吃邊看電視都很不錯哦。

小貼士

用白糖和鹽醃一個小時後，醃出來的水倒掉。

釋出於 2018-10-10