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蜜汁煎肉脯_又是雞胸
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愛賣萌penalty

沒錯。。又是雞胸肉~真是愛死雞胸肉了有木有~低脂高蛋白~

藍後！今天的題目是蜜汁煎雞胸~加上我是愛蒜星人~口感簡直upupup！！

本來是從微博看到的方法~做過真的不錯~所以就分享給大家~

其實我還是美味搬運小能手哇咔咔~

食材
雞胸肉 1塊
大蒜 3瓣
食鹽 1小勺
黑胡椒碎 適量
蜂蜜 2勺
食用油 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胸肉去筋去皮以後從中間片開成兩大厚片~然後用刀背拍斜十字花刀拍散
  • 步驟 2/8
    撒入食鹽、黑胡椒碎~兩邊都按摩後醃製二十分鐘
  • 步驟 3/8
    把蒜切成蒜末。。。原諒我的刀工~把蜂蜜和1勺食用油混合再加入大蒜
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻就成了醃料~
  • 步驟 5/8
    然後把醃料均勻塗抹在雞胸肉上蓋上保鮮膜冷藏過夜2小時或過夜~
  • 步驟 6/8
    然後鍋裡放一勺食用油或是可以用剃下來的雞皮煎出油。。然後放入醃好的雞胸肉小火煎制~一面煎好了翻面煎然後用筷子能插透就熟了 想上色深的話就大火煎一兩分鐘就好~【這裡煎雞肉的時候會出水。。最後就可以把鍋裡剩下的蜂蜜啊蒜啊出的水啊大火熬稠~澆在雞胸上就好啦】
  • 步驟 7/8
    成品~照樣多汁~低脂~但是很好吃
  • 步驟 8/8
    成品~
小貼士

並不有小貼士~因為真的好簡單~有問題可以在評論的地方留言哈~

釋出於 2018-06-10
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