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清涼一夏~我在海灘上等你
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冷冷banquet

#米飯大翻身#清涼一夏~我在海灘上等你

時間:30分鐘-1小時
食材
咖哩原味 一盒
米飯 一份
洋蔥 一個
紅蘿蔔 一根
土豆 2個
清遠雞 半隻
奶油 10克
椰粉 10g
細圓麵條 適量
紫菜 一張
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1.洋蔥，紅蘿蔔切粒狀2.土豆切粒狀後過冷水，這樣土豆不會變色
  • 步驟 2/10
    3.雞肉切塊，有少許鹽醃半小時
  • 步驟 3/10
    4.熱油鍋。紅蘿蔔和土豆炒香，裝起
  • 步驟 4/10
    5.再次熱鍋，洋蔥煸炒，把洋蔥炒出香味後，加入雞肉，翻炒至白色
  • 步驟 5/10
    6.倒入洋蔥和土豆，再煸炒，加入浸過所有材料的水量，加入好待百夢多咖哩一盒，攪拌一下以防沾鍋底，咖哩溶到水後，中小火煮軟20分鐘
  • 步驟 6/10
    7.淡奶油10克，加入一匙椰粉衝調開，倒入鍋裡攪拌，再煮10分鐘，根據口味加入鹽或者不加，煮出來的醬汁不要收太乾，因為飯中有點咖哩汁撈著才好吃。
  • 步驟 7/10
    8.白飯，趁熱時取適量裝入保鮮袋，用手捏緊，造型出頭部，手部，身體部位，碼在碟中，把咖哩菜倒入人物的身體四周。(因為為了裝盤美觀，我只挑了少許土豆上碟，其實此方量比較大，除了擺上碟的作品之外，其它全部吃光光。)9.紫菜剪出泳衣輪廓，放在人物適當的位置上粘緊
  • 步驟 8/10
    10.細圓麵條放熱水中焯熟，最好一直用筷子夾著在熱水中保持整齊排列的線條形狀左右擺動。過冷水後辮成三手辮，碼在人物頭部當頭發。
  • 步驟 9/10
    不要讓我等太久呵，一直被趴著很累R，主人快來吃~~
  • 步驟 10/10
    只是一份白飯而已，要不要玩成這樣?哈哈!我喜歡~~
小貼士

放入咖哩後要勤翻拌以免粘底

釋出於 2018-06-14
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