泰美味：泰式海鮮冬陰功烏冬麵 - 泰美味：泰式海鮮冬陰功烏冬麵的做法,泰美味：泰式海鮮冬陰功烏冬麵怎麼做好吃,泰美味：泰式海鮮冬陰功烏冬麵的家常做法 - 京細菜譜

泰美味：泰式海鮮冬陰功烏冬麵

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食材

蝦 4只

花蛤 20g

香茅 5g

良姜 5g

檸檬葉 4-5片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/25

檸檬葉，姜薑切片，香茅切段。
步驟 2/25

冬陰功膏，泰式辣椒膏，魚露
步驟 3/25

泰式辣椒油
步驟 4/25

花蛤，蝦挑蝦線。
步驟 5/25

菇，洗乾淨
步驟 6/25

西紅柿切塊，檸檬切半。
步驟 7/25

椰漿
步驟 8/25

大蔥切環，椰漿倒出來。
步驟 9/25

烏冬麵1包，日本的。
步驟 10/25

鍋裡放水，放入西紅柿，香茅，良姜，大火煮開。
步驟 11/25

放入菇和檸檬葉。
步驟 12/25

燒開後，放入魚露。
步驟 13/25

放入泰式辣椒膏
步驟 14/25

放入冬陰功膏
步驟 15/25

放入花蛤和蝦，大火煮開。
步驟 16/25

大火燒開
步驟 17/25

放入檸檬汁
步驟 18/25

放入椰漿
步驟 19/25

放入泰式辣椒油
步驟 20/25

放入適量的鹽
步驟 21/25

放入烏冬麵
步驟 22/25

最後放入大蔥
步驟 23/25

試味道，如果味道不夠酸，不夠濃，不夠鹽，要加哦
步驟 24/25

出鍋咯
步驟 25/25

OK啦。

釋出於 2018-06-14