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韓式鮑魚粥
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establish迷戀
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食材
鮑魚 1只
粳米（大米） 70克
水 適量
芝麻香油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮑魚切片處理（以上的主料和輔料分量為一人份，可按需加量）
  • 步驟 2/6
    石鍋裡倒入少量芝麻香油，放入淘洗好的粳米翻炒1分鐘，把切片的鮑魚加入繼續翻炒半分鐘，加水
  • 步驟 3/6
    加水是一個過程，米粒會不斷的吸收水分，所以要注意不斷的攪拌，不要糊底，中間可以適量的新增水
  • 步驟 4/6
    一直煮到粥非常粘稠，加少量鹽調味即可。
  • 步驟 5/6
    快速煮粥的小竅門：提前一天淘米，裝入小塑膠袋放入冰箱冷凍，煮粥的時候不用解凍，直接放鍋裡熬。這樣煮出來的粥就非常快的變粘稠好吃。
  • 步驟 6/6
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釋出於 2018-08-06
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