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大醬湯
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場控男帝乘

天冷了,嘴巴饞了,網上買了一些醬,蠻好吃的,炒年糕,拌飯,大醬湯全可以自己做,嗲

食材
西葫蘆 半個
香菇 5朵
豆芽 5毛錢
豆腐 半盒
洋蔥 半個
土豆 1個小一點的
胡蘿蔔 半條
貢丸 一條裡面四五個
大醬 1大勺
蒜醬 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有蔬菜除了豆芽,豆腐,洋蔥,其他全切片,洗淨,鍋子放水倒入這些蔬菜一起燒
  • 步驟 2/6
    煮開了放入切片後得貢丸,正宗的大醬湯是放五花肉的,但是我不喜歡,所以改良了一下
  • 步驟 3/6
    再次沸騰後加入半勺蒜蓉醬
  • 步驟 4/6
    加一大勺大醬
  • 步驟 5/6
    再放如洋蔥,豆芽,豆腐,再次沸騰後燒2到3分鐘
  • 步驟 6/6
    這一鍋的量足夠5個人喝,這個是我喝的盛了一小碗
釋出於 2018-07-22
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