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大醬湯
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天冷了,嘴巴饞了,網上買了一些醬,蠻好吃的,炒年糕,拌飯,大醬湯全可以自己做,嗲
食材
西葫蘆
半個
香菇
5朵
豆芽
5毛錢
豆腐
半盒
洋蔥
半個
土豆
1個小一點的
胡蘿蔔
半條
貢丸
一條裡面四五個
大醬
1大勺
蒜醬
半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
所有蔬菜除了豆芽,豆腐,洋蔥,其他全切片,洗淨,鍋子放水倒入這些蔬菜一起燒
步驟 2/6
煮開了放入切片後得貢丸,正宗的大醬湯是放五花肉的,但是我不喜歡,所以改良了一下
步驟 3/6
再次沸騰後加入半勺蒜蓉醬
步驟 4/6
加一大勺大醬
步驟 5/6
再放如洋蔥,豆芽,豆腐,再次沸騰後燒2到3分鐘
步驟 6/6
這一鍋的量足夠5個人喝,這個是我喝的盛了一小碗
釋出於 2018-07-22
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