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青口泡菜湯
1.5萬 熱度 6 收藏
奇樹丶
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時間:10-30分鐘
食材
青口 適量
蛤蜊 適量
土豆 1個
洋蔥 1頭
西葫蘆 1個
金針菇 適量
泡菜 適量
韓式大醬 2勺
韓式辣醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料都是市場上可以買到的
  • 步驟 2/11
    將青口和蛤蜊用鹽水洗淨
  • 步驟 3/11
    將燒好的熱水澆在青口和蛤蜊上面,可以使貝殼開啟,方便取肉(我這麼做是為了方便吃,不是一定要有這步)
  • 步驟 4/11
    鍋中放少許底油,將蒜末和洋蔥爆香
  • 步驟 5/11
    放入辣白菜翻炒
  • 步驟 6/11
    加入熱水,並放入兩勺大醬
  • 步驟 7/11
    一勺辣醬
  • 步驟 8/11
    放入切好的土豆,西葫蘆,金針菇(也可以放一些豆腐
  • 步驟 9/11
    土豆熟了以後可以適量加一點辣椒碎(我是愛吃辣)
  • 步驟 10/11
    放入取好的青口肉和蛤蜊肉,大火再煮一分鐘
  • 步驟 11/11
    zzangzzang!完成
小貼士

海鮮湯要趁熱喝才不會腥!加入豆腐也炒雞好喝喲

釋出於 2018-11-12
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