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辣醬炒年糕
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笛號蹤峙綻
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
香菇 若干
豆腐乾 若干
年糕 若干
醬油 適量
紅糖 適量
鹽 適量
食用油 適量
辣椒醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所有材料切丁，熱油鍋。
  • 步驟 2/5
    先炒土豆，加一點水，蓋上鍋蓋悶一下。
  • 步驟 3/5
    加香菇、豆腐乾，一起炒，加水後蓋上鍋蓋燜一會兒。
  • 步驟 4/5
    最後放年糕，加醬油、紅糖，澱粉兌水勾芡。
  • 步驟 5/5
    加鹽和辣椒醬後翻炒一下，出鍋。
小貼士

家裡食材有限，大家可以加筍、萵筍、青椒、彩椒、肉丁什麼的，喜歡的都可以放。多了吃不完還可以做湯麵、拌麵的澆頭。

釋出於 2018-10-11
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