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甜辣醬炒年糕
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ltsawSo
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時間:10-30分鐘
食材
年糕 300g
甜辣醬 2勺
大白菜 50g
油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大白菜洗淨切碎備用，胡蘿蔔切條狀備用，（裡面蔬菜可以放你自己喜歡吃的，多放幾種也沒有事）年糕我在菜市場買的，新鮮的比較好吃，如果是冷凍的要用熱水泡軟備用。（之前在超市買的做出來不好吃，還有一股濃濃的氣味，畢竟裡面放了防腐劑。）
  • 步驟 2/9
    我用的6月香的甜辣醬，看個人口味吧。
  • 步驟 3/9
    鍋裡放少許油，把胡蘿蔔放進去，炒一下。
  • 步驟 4/9
    放入大白菜，炒一下。
  • 步驟 5/9
    在把年糕放進去炒一下。（不喜歡放甜辣醬的，做到這個一步，就加鹽和雞精調味一下，放一點糖，把年糕炒軟，就可以出鍋了哦，下次可以這樣炒著吃。）
  • 步驟 6/9
    放入2勺甜辣醬。
  • 步驟 7/9
    放小半碗水煮
  • 步驟 8/9
    自己品嚐一下味道，如果不鹹在加一點點鹽和糖，喜歡吃酸的，可以加一點番茄醬，我加得，本人喜歡吃酸。
  • 步驟 9/9
    年糕煮軟，湯汁收到濃稠，出鍋，味道不錯的。
釋出於 2019-02-27
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