朝族辣醬炒年糕
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傲旋丿龍靡丶鳳舞
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這是一道比較典型的東北朝鮮族菜品，朝鮮族的飲食習慣偏於鹹、辣可能是基於辣的緣故吧反而容易使人味蕾大增食慾更加，今天我做的這道菜就屬於現學現賣，在鮮族食品店買完原材料問完製作方法後回家就實踐了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
肉絲切好備用 -
步驟 2/9
蔥花備用
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步驟 3/9
年糕冰箱取出備用
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步驟 4/9
將年糕放入開水中煮一下
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步驟 5/9
控水裝盤備用
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步驟 6/9
辣醬備用
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步驟 7/9
鍋內熱油加入肉絲蔥花翻炒
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步驟 8/9
加入年糕
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步驟 9/9
加入辣醬翻炒出鍋
小貼士
年糕一定要用開水煮一下否則回生特硬，炒也不會軟的。
釋出於 2019-07-22
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