這是一道比較典型的東北朝鮮族菜品,朝鮮族的飲食習慣偏於鹹、辣可能是基於辣的緣故吧反而容易使人味蕾大增食慾更加,今天我做的這道菜就屬於現學現賣,在鮮族食品店買完原材料問完製作方法後回家就實踐了。
年糕一定要用開水煮一下否則回生特硬,炒也不會軟的。