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韓式炒牛肉
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時間:1-2小時
食材
牛肉片
適量
洋蔥
適量
金針菇
適量
冬粉
適量
韓式牛肉醬
適量
鹽
適量
蔥薑末
適量
料酒
適量
香油
適量
橄欖油
適量
芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
去買一盒漂亮的牛肉片
步驟 2/11
還有漂亮的洋蔥和漂亮的金針菇
步驟 3/11
以及漂亮的冬粉
步驟 4/11
不要忘記買韓式牛肉醬和芝麻
步驟 5/11
香油,沒有橄欖油用其他油也是可以的,只是為了保證這個菜整體的優質而已...
步驟 6/11
洋蔥切絲,金針菇洗淨,冬粉泡軟
步驟 7/11
牛肉化好後加蔥薑末,牛肉醬,料酒,香油,醃製1小時左右
步驟 8/11
鍋中熱橄欖油,加入洋蔥絲爆香,然後加入金針菇
步驟 9/11
蔬菜變軟後加入醃好的牛肉
步驟 10/11
炒至牛肉變色後加冬粉,加入少量鹽調味
步驟 11/11
待冬粉充分吸收湯汁後關火,撒上芝麻即可出鍋
小貼士
因為牛肉醬口味偏甜所以我加入了一點鹽調味,如果喜歡吃比較甜的可以選擇不加
配料可以自由選擇,加自己喜歡的蔬菜就可以了
釋出於 2018-08-18
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