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韓式炒牛肉
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潮淤男弦仍
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時間:1-2小時
食材
牛肉片 適量
洋蔥 適量
金針菇 適量
冬粉 適量
韓式牛肉醬 適量
適量
蔥薑末 適量
料酒 適量
香油 適量
橄欖油 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    去買一盒漂亮的牛肉片
  • 步驟 2/11
    還有漂亮的洋蔥和漂亮的金針菇
  • 步驟 3/11
    以及漂亮的冬粉
  • 步驟 4/11
    不要忘記買韓式牛肉醬和芝麻
  • 步驟 5/11
    香油,沒有橄欖油用其他油也是可以的,只是為了保證這個菜整體的優質而已...
  • 步驟 6/11
    洋蔥切絲,金針菇洗淨,冬粉泡軟
  • 步驟 7/11
    牛肉化好後加蔥薑末,牛肉醬,料酒,香油,醃製1小時左右
  • 步驟 8/11
    鍋中熱橄欖油,加入洋蔥絲爆香,然後加入金針菇
  • 步驟 9/11
    蔬菜變軟後加入醃好的牛肉
  • 步驟 10/11
    炒至牛肉變色後加冬粉,加入少量鹽調味
  • 步驟 11/11
    待冬粉充分吸收湯汁後關火,撒上芝麻即可出鍋
小貼士

因為牛肉醬口味偏甜所以我加入了一點鹽調味,如果喜歡吃比較甜的可以選擇不加

配料可以自由選擇,加自己喜歡的蔬菜就可以了

釋出於 2018-08-18
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