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韓式辣牛肉湯
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邢伊人淡雅淚

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食材
牛肉 500g
蕨菜 150g
豆芽 300g
大蔥 2根
蘑菇 150g
洋蔥 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料：牛肉500g，豆芽300g，蕨菜150g， 大蔥2棵，蘑菇150g
  • 步驟 2/9
    準備醬料：辣椒粉5勺，湯醬油5勺，蒜蓉2勺，香油1勺，胡椒粉適量攪拌均勻備用
  • 步驟 3/9
    肉湯：牛肉500g，洋蔥0.5個，大蔥1棵，薑末0.5勺用大火煮沸
  • 步驟 4/9
    蘑菇、豆芽、蕨菜焯水後去水
  • 步驟 5/9
    調好的醬汁與青菜攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    牛肉煮沸之後鍋中倒入拌好的蕨菜繼續煮
  • 步驟 7/9
    再用適量的湯醬油、鹽進行調味
  • 步驟 8/9
    最後放入蔥花、青椒即可出鍋
  • 步驟 9/9
    大功告成
釋出於 2019-01-28
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