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雜糧細卷壽司 —— 素食·一人食
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思詠

上次買了很多胡蘿蔔、吃多了有點膩了、可是不能就放壞它們呀~於是做成細卷壽司冷凍起來~每次沒時間做飯了就拿出來熱一下~超棒的便當吧~

時間:30分鐘-1小時
食材
紅米 半杯
大米 半杯
胡蘿蔔 三個
壽司醋 適量
適量
壽司海苔 三片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔切小丁
  • 步驟 2/9
    紅米和大米~淘洗兩遍~
  • 步驟 3/9
    洗好的米中放入胡蘿蔔丁、加水、水量稍微高出胡蘿蔔(胡蘿蔔是有水分的、所以水要少於平常蒸米飯的量)~然後交給電飯煲工作~
  • 步驟 4/9
    噹噹噹~胡蘿蔔雜糧飯蒸好了~
  • 步驟 5/9
    拌入適量的鹽和壽司醋~
  • 步驟 6/9
    一片大海苔剪成兩張~因為是細卷啦~
  • 步驟 7/9
    中間靠下的位置排好適量雜糧飯~
  • 步驟 8/9
    全部卷好咯~
  • 步驟 9/9
    切成小段吃吧~如果一次吃不完就放進保鮮袋冷凍儲存~隨時拿出來熱一下就可以啦~
小貼士

米飯如果黏手的話手上沾些水就好啦~壽司卷的緊一些咯~細卷壽司因為很細、切或不切都可喲、直接拿著吃也可以呢~

釋出於 2018-10-27
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