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簡便手卷壽司
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pedal秀美

兒子最近喜歡吃壽司，而我不會用壽司簾卷壽司，所以，每一次做壽司都是直接將食物放上紫菜上，簡單的捲起即可，個人感覺很容易做，卷出來的壽司也不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 250g
紫菜 5張
燻三文魚 70g
黃瓜 20g
雞蛋 1只
牛油果 1/2個
壽司醋 適量
芥末 適量
酸姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：壽司醋，醬油，雞蛋，黃瓜，牛油果
  • 步驟 2/8
    準備燻三文魚。
  • 步驟 3/8
    將所有的食材切絲。
  • 步驟 4/8
    米飯趁熱加上壽司醋拌均勻。
  • 步驟 5/8
    大盤上鋪上紫菜並將拌好味道的米飯放上攤均勻。
  • 步驟 6/8
    將所有的食材擺放在米飯上。
  • 步驟 7/8
    兩手將紫菜邊捻緊往前捲起即可。
  • 步驟 8/8
    小刀浸水之後將壽司卷切塊。準備醬油，芥末做蘸醬蘸著吃即可，也可以不需要這些，因為米飯已經調好的味道。
小貼士

當我們不需要壽司簾卷壽司時，在卷好的壽司用手抓緊壽司卷也可以起到做出來的壽司有結實的口感。

釋出於 2019-12-27
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