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日式豬骨湯味噌拉麵
7.8萬 熱度
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食材
日式拉麵
適量
雞蛋
適量
海帶
適量
午餐肉(應該用豬頸肉)
適量
豬骨
適量
蔥薑蒜
適量
老抽
適量
料酒
適量
紅白味噌
適量
蠔油
適量
香油
適量
白芝麻
適量
蜂蜜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
先來製作糖心蛋,沸水開蓋煮6分鐘,時間很重要。撈起來泡在冰水裡,一點一點慢慢剝殼。在煮一碗乾淨水,把蔥薑蒜、老抽一大勺,白味噌、蜂蜜、蠔油、料酒放入煮沸,過濾所以渣以後冷卻,把雞蛋泡在裡面。備用
釋出於 2018-11-17
158
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