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藜麥鮮蝦蛋包飯
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半窗疏影洋

營養豐富、色彩漂亮,杭孩子早餐的不二之選

時間:10分鐘內
食材
藜麥 若干
雞蛋 2只
蝦仁 若干
雜蔬 若干
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    藜麥浸泡一小時,放與大米同等的水量蒸20分鐘
  • 步驟 2/6
    喜歡的配料切丁準備
  • 步驟 3/6
    起油鍋、先炒配料,先葷後素,炒勻後加入藜麥,加鹽調味
  • 步驟 4/6
    打散兩個雞蛋,小火攤成蛋餅
  • 步驟 5/6
    放入藜麥炒飯,可以包成方形或者圓形,最不濟,可以下面放炒飯,上面蓋個蛋餅
  • 步驟 6/6
    裝盤後抹上適量番茄醬
釋出於 2019-02-15
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