Name: 雜糧壽司
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 秋田小町壽司米 1杯; 雜糧米 1杯; 雞蛋絲 適量; 火腿腸 1根; 甜瓜 半個; 肉鬆 適量; 薯片 適量; 壽司醋 適量; 熟黑芝麻 適量; 番茄醬 適量

雜糧壽司

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時間:30分鐘-1小時

食材

秋田小町壽司米 1杯

雜糧米 1杯

雞蛋絲適量

火腿腸 1根

甜瓜半個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備好各種材料，蛋皮、甜瓜、火腿腸切成條狀
步驟 2/7

一杯雜糧米和一杯壽司米煮成米飯，放入特百惠星願佳節碗，撥散，晾涼，並加入適量壽司醋拌勻
步驟 3/7

壽司簾上套一個保鮮袋，海苔放在上面，再將壽司飯鋪在海苔上，儘量鋪均勻，並用手壓實
步驟 4/7

將準備好的蛋皮條、甜瓜條、火腿腸條依次放好，擠適量番茄醬在上面，再鋪上肉鬆和薯片碎
步驟 5/7

用壽司捲簾將海苔連米飯從下往上捲起，卷的時候儘量卷緊，一邊卷一半壓緊，捲成筒狀後，用力握幾下，固定形狀
步驟 6/7

用壽司刀切成約1.5釐米厚的壽司，擺入特百惠橙色趣致微波碟，在壽司上擠上番茄醬，並撒適量黑芝麻
步驟 7/7

再做一個翻轉壽司，另取一張海苔，鋪好米飯後，翻面，即米飯朝下，海苔在上面，按上面的方法放入餡料並卷緊，再切片擺入盤中，是不是很誘人啊，可以開吃啦！

釋出於 2019-02-04

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