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雜糧壽司
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蛋撻

從健身開始吃起來就特別小心，又不想委屈自己的味蕾，所以嘗試了這款純雜糧壽司，健康又美味，絕對是健身減肥的絕佳主食。

食材
藜麥米 適量
紅糙米 適量
苦蕎米 適量
燕麥片 適量
小麥仁 適量
糙米 適量
大米 適量
燕麥米 適量
高粱米 適量
黃瓜 1根
雞蛋 2個
海苔 6片
胡蘿蔔 半根
肉鬆 克
水浸金槍魚 適量
半卡沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    8種雜糧，1種精糧，洗淨浸泡2-3小時，放入電飯鍋開蒸
  • 步驟 2/6
    雞蛋攤成薄餅用廚房用紙吸油
  • 步驟 3/6
    黃瓜、胡蘿蔔，雞蛋切窄條
  • 步驟 4/6
    雜糧飯平鋪海苔上略按實
  • 步驟 5/6
    飯上塗半卡沙拉醬，將黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、大根、金槍魚或肉鬆放在底邊，向上捲起，邊卷邊攥實
  • 步驟 6/6
    改刀裝盒，出品！
小貼士

科普一下:

1.藜麥米:蛋白質含量高，熱量低，易消化。

2.紅糙米:碳水化合物被粗纖維組織包裹，吸收速度較慢，有效控制血糖。

3.苦蕎米:含有豐富膳食纖維、微量元素和礦物質，含19種天然氨基酸及豐富清理蛋白，可抑制體脂增加。

4.燕麥片:補鈣，預防冠心病，含膳食纖維、蛋白質和多種維生素，可降血脂、降血糖、減肥通便排毒。

5.小麥仁:除熱，止煩渴，利小便，補養肝氣。

6.糙米:含8種氨基酸，16種礦物質，21種維生素，含大量蛋白質、膳食纖維及不飽和脂肪酸，降膽固醇降血脂，抗癌。

7.大米:含米穀蛋白、米膠蛋白、球蛋白、氨基酸，消化率高，含有豐富的維生素B，補中益氣，健脾養胃。

8.燕麥米:含8種氨基酸，豐富的維生素E，改善血液迴圈，對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用，降低膽固醇，具有相當好的降糖、減肥功效。

9.高粱米:含粗蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、維生素等營養成分，改善糖耐量，降低膽固醇，防止便秘，促進消化。

釋出於 2018-09-23
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