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健康美味的營養彩色飯糰
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雞蛋小超人菅
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食材
白糯米 250g
血糯米和黑米 250g
牛腩肉一塊 500g
鵪鶉蛋 35個
榨菜 一包
酸黃瓜 一包
時令即食蔬菜 適量
日本醋 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
沙拉醬 適量
海苔 若干片
番茄醬 一瓶
肉鬆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    三種米米混合，用涼水泡一小時，上鍋蒸熟。我自己還拌了點黑芝麻進去。
  • 步驟 2/11
    鍋中倒入適量橄欖油，鵪鶉蛋打入煎熟（可打散後煎，因為是製作飯糰所以最好熟透，不然液態的蛋黃不好包）
  • 步驟 3/11
    鍋中再倒入適量橄欖油（可用黃油代替），油溫至七成時將切薄片的牛腩肉放入，至兩面都變色即可。
  • 步驟 4/11
    將蒸好的糯米拌入適量日本醋和鹽，加入一勺橄欖油，攪勻，平鋪在海苔上。鋪上鵪鶉蛋。
  • 步驟 5/11
    鋪上牛排。
  • 步驟 6/11
    我還加了肉鬆。Y(^_^)Y
  • 步驟 7/11
    番茄沙司和沙拉醬也是加味的好料！
  • 步驟 8/11
    榨菜酸黃瓜也來點。看個人口味咯！
  • 步驟 9/11
    捲起來吧！
  • 步驟 10/11
    配一瓶牛奶或飲料就是一頓健康營養的早餐咯！
  • 步驟 11/11
    糯米有剩餘，我又包了鹹蛋黃和沙拉醬做了個無海苔版的飯糰，一樣很好吃！而且不用煎牛排和蛋更方便哦！適合懶人。（＾ω＾）
釋出於 2018-11-24
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