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健康美味蒸蛋糕
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墨染幾許紅葉昊明

有時候懶惰起來真是動都不想動,可就在這麼懶洋洋的時刻,卻特別想吃點什麼。做蛋糕啊,可是,不想分蛋,不想開烤箱,不想……那就蒸唄!嘿嘿,健康美味的蒸蛋糕,懶人福利哦。關鍵是超級簡單啦!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
低粉 60g
細砂糖 50g
枸杞 少許
椰蓉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打至粗泡
  • 步驟 2/7
    加糖,置於60度溫水盆中。
  • 步驟 3/7
    打發至顏色變白,痕跡不會馬上消失,濃稠的麵糊。
  • 步驟 4/7
    篩入低粉,翻拌均勻。
  • 步驟 5/7
    倒入模具,震出氣泡。
  • 步驟 6/7
    放上枸杞。入鍋,大火蒸10分鐘。
  • 步驟 7/7
    脫模,撒上一些椰蓉增香。美味開始吧!
釋出於 2018-07-01
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