jxcaipu logo
三文魚鱷梨反捲壽司
9.1萬 熱度 31 收藏
唯美的幸福振銳

天這麼熱，呲點什麼好呢~一直很喜歡日料啊，尤其三文魚反捲看看都有食慾~正好買了三文魚和魚籽，就自己做著試試看咯~一點都不難，快來試試吧( •̀∀•́ )

時間:30分鐘-1小時
食材
熟米飯 兩小碗
壽司紫菜 兩張
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
魚鬆 適量
魚籽 100g
生菜 少許
黑芝麻 一把
白芝麻 一把
鹽 一小勺
壽司醋 適量
丘比沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魚籽解凍用滴了兩滴白酒的涼白開浸泡去腥，備用。
  • 步驟 2/9
    米飯晾至溫熱，加入黑芝麻，鹽和壽司醋抓勻。
  • 步驟 3/9
    把壽司紫菜放在捲簾上，光面朝下，然後把米飯鋪上去抹均勻。
  • 步驟 4/9
    蓋上一層保鮮膜然後翻過來，使紫菜面朝上，擺上切好的胡蘿蔔，黃瓜，生菜葉和肉鬆。
  • 步驟 5/9
    小心的捲起來，注意一點一點把壽司捲起壓實，一邊卷一邊把保鮮膜揭開不要一起捲進去。
  • 步驟 6/9
    切段，用刀子沾著水可以使切面平整。然後把三文魚切片蓋上去~
  • 步驟 7/9
    擠上一點沙拉醬，然後放上魚籽~
  • 步驟 8/9
    用同樣的方法做了另一款，黑芝麻換成白芝麻，然後把鱷梨切薄皮蓋上去，再蓋一片三文魚，撒上芝麻海苔，放一點魚籽~
  • 步驟 9/9
    いただきますヾ(*´∀｀*)ﾉ
釋出於 2018-09-19
185
相關菜譜
寫評論