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反捲壽司
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旭炎執筆寫花悽

紫菜包壽司,外面的紫菜包住大米和各種蔬菜,今天反一下,用大米包住紫菜和蔬菜,再撒上一些魚子醬,感覺味道萌萌噠~

時間:10分鐘內
食材
大米 500g
紫菜 2張
適量
適量
魚子醬 少許
沙拉醬 少許
雞蛋 1個
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
壽司醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備好大米。
  • 步驟 2/19
    倒入壽司醋,拌好。
  • 步驟 3/19
    黃瓜去皮。
  • 步驟 4/19
    切成方形。
  • 步驟 5/19
    黃瓜切成條。
  • 步驟 6/19
    胡蘿蔔類似。
  • 步驟 7/19
    切成條。
  • 步驟 8/19
    碗中打入雞蛋,打散。
  • 步驟 9/19
    鍋中倒油。
  • 步驟 10/19
    倒入雞蛋液。
  • 步驟 11/19
    雞蛋切條。
  • 步驟 12/19
    拿一張紫菜。
  • 步驟 13/19
    鋪勻大米。
  • 步驟 14/19
    翻面。
  • 步驟 15/19
    碼上蔬菜。
  • 步驟 16/19
    放少許沙拉醬。
  • 步驟 17/19
    捲起來。
  • 步驟 18/19
    切段,放上魚子醬。
  • 步驟 19/19
    開吃。
小貼士

大米很粘,要在壽司簾上鋪一層保鮮膜或者食品袋,可以更好的捲住壽司。

切壽司的時候,刀子沾點水,可以更好的切。

釋出於 2019-07-19
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