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椰香培根意麵
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思詠

Icy在做時忘記放黑胡椒了 各位在做的時候要記得放喔

食材
培根 100g(愛吃肉的可多放)
口蘑 五個
洋蔥 半個
西紅柿 一個
胡蘿蔔 30g
玉米粒 30g
青豆 30g
義大利麵 適量
番茄醬 五勺
椰奶 半罐
鹽 糖 少許
黃油 兩小塊
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先來張部分全家圖
  • 步驟 2/8
    意麵焯水 冷水冷卻
  • 步驟 3/8
    口蘑切片後放入鍋中焯水
  • 步驟 4/8
    西紅柿、洋蔥切丁 培根切塊
  • 步驟 5/8
    起鍋放入黃油 爆香洋蔥後依次放入胡蘿蔔、玉米、青豆翻炒幾次後放入培根 口蘑
  • 步驟 6/8
    隨後放入西紅柿和番茄醬
  • 步驟 7/8
    翻炒到西紅柿逐漸融化加入椰奶 中火熬煮一分半 大火收汁 放入鹽和少量糖
  • 步驟 8/8
    將醬料盛到意麵上就可以啦
小貼士

煮意麵時在水開後放入幾滴橄欖油 使意麵色澤更好 意麵撈出後用冷水冷卻後再次放入幾滴橄欖油並拌勻 以防麵條粘黏

釋出於 2018-12-10
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