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黑椒牛肉意麵
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秋離未離代桃
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 適量
意麵 適量
洋蔥 半顆
黑椒粉/黑椒碎 適量
鹽 適量
白糖 適量
番茄醬 適量
生粉 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將半顆洋蔥切絲備用。牛肉切薄片，加入鹽、糖醃製十分鐘。
  • 步驟 2/5
    鍋里加水燒開，加入意麵（我這是一人份，大概是用食指與拇指最末端圈起來所能放下的意麵量）煮至面內芯無硬感。（大約7-8min）取出意麵放入冷水中。
  • 步驟 3/5
    鍋里加油，放出洋蔥炒幾下，加入適量冷水，待水滾燙時加入鹽、糖、黑椒粉和番茄醬，中火煮至洋蔥九分熟。
  • 步驟 4/5
    牛肉加入適量生粉抓勻。意麵從冷水中倒出，並加入牛肉翻炒幾下至牛肉無血色時倒出。
  • 步驟 5/5
    裝盤享受啦~
釋出於 2018-12-20
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