之前在網上都是買的直條意麵,這一次買了些異形面,做法還是按照直條面做的。
1.煮意麵的時候要加入鹽,這樣意麵才能有味道
2.煮好以後過涼水,可以讓口感更Q。
3.炒牛肉的時候,剛變色就要關火,牛肉老了就不好吃了~最後也只要稍稍拌勻以後就出鍋