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爽口紅薯豆沙餅。（附紅薯豆沙糯米餈）
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唐僧summary
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食材
紅薯 2
糯米粉 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯洗淨去皮蒸熟，可以在紅薯中加點水放進微波爐蒸10分鐘。好了之後趁熱加白糖，糖的多少看個人喜歡，不過不建議太甜。然後搗成薯泥。
  • 步驟 2/7
    紅薯泥放涼一點（不能等到冷了）再加糯米粉，比例沒有太大的尺度，多一點的話比較粘糯爽口，少一點的話紅薯的味道比較明顯。然後揉成麵糰，太乾的話可以邊揉邊加點熱水。
  • 步驟 3/7
    接著把麵糰分成多個小糰子，裡面包上紅豆沙，表面按上些白芝麻，形狀隨自己喜歡。
  • 步驟 4/7
    鍋裡熱油把餅悠火炸熟就好了。熱的時候口感特別好。好了，是不是很有食慾呢，動手做做吧。下面友情附上 紅薯豆沙糯米餈。
  • 步驟 5/7
    剛剛第三步看到的小圓子，放進開水裡煮熟，浮起來就可以了。
  • 步驟 6/7
    撈上來直接放到椰蓉裡滾滿椰蓉。
  • 步驟 7/7
    這樣可口的紅薯豆沙糯米餈就好啦。哈哈。
釋出於 2018-07-29
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