酸奶作為一種健康飲品，如今越來越被人們所喜愛。但是你知道酸奶是怎麼誕生的的嗎？

相傳從前保加利亞的遊牧人，常常把灌滿羊奶的皮囊背在肩上，由於體溫的作用，羊奶凝固並且發出一股酸味，牧民開啟背囊後，以為是奶壞了，可是一嘗，卻發現味道酸甜可口。由此酸奶便被“意外”發明了，並且在18世紀末傳入了歐洲，成為歐洲貴族們喜愛的美食。

而卡士將這種“意外”的經典美味傳承，將酸奶製作的傳統工藝與現代生產技術完美結合，致力於為消費者帶來更多種類的酸奶體驗和享受。最初的卡士佐餐奶為卡士奠定了高品質基礎；活菌酸奶的上市，也因其順滑醇厚的口感為卡士贏得更多高階人士的青睞；緊接著推出的鮮酪乳，將醇厚的口感更加豐富化，從此，卡士開始收穫越來越多高階人群的偏愛及推崇；積累沉澱點滴經驗之後，卡士再推人氣新品——原態酪乳，迅速成為美味體系的經典，好口碑持續至今。 卡士酸奶專心致志只做酸奶，做世界上最好的酸奶，做世界上最好的酸奶生產企業，致力於成就每一杯酸奶的濃醇美味，不辜負這個美麗的“意外”。