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番茄蝦餃意麵
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憶涼歌

口感醇厚、香味濃郁的醬料搭配爽滑的意麵，吃進嘴裡，唇齒間散發著濃濃的味道，整道菜品，口感清新，老少皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
意麵 適量（依個人食量而定）
番茄 1個
速凍蝦餃 適量
鹽 少許
糖 少許
胡椒粉 少許
番茄醬 少許
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    在鍋中加入適量清水，水開後，加少許鹽和食用油，放入意麵，將意麵煮熟。
  • 步驟 2/8
    將煮熟的意麵撈出，放入盛有冷開水的盆中備用。
  • 步驟 3/8
    將蝦餃放入煮過意麵的水中，煮熟備用。
  • 步驟 4/8
    炒鍋燒熱，加適量食用油。
  • 步驟 5/8
    油燒熱後，加入番茄和番茄醬進行翻炒。
  • 步驟 6/8
    當番茄炒出汁水後，加入適量清水，蓋上鍋蓋，用大火燒開後，轉為中小火，慢慢煮制。
  • 步驟 7/8
    番茄煮制到有些黏稠時，加入蝦餃，煮制1-2分鐘，最後加入鹽、糖、胡椒粉調味，起鍋。
  • 步驟 8/8
    將煮好的醬料淋在意麵上即可享用了。
小貼士

煮過意麵的水不要倒掉，可以用來煮蝦餃。

釋出於 2019-02-25
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