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火腿豌豆
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marshal火辣
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這是我為做完手術後、調養期的媽媽做的菜。還算是色香味俱全
時間:10-30分鐘
食材
火腿腸
一根
新鮮豌豆
一盤
鹽
適量
紅辣椒絲
少量
蔥薑蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/1
放入適量的油,燒熱之後加入姜蒜,爆炒;加入豌豆快速翻炒幾下,加入鹽、火腿丁待顏色變亮之後,加入適量水,悶一會。不需要蓋鍋蓋,蓋了之後顏色會不好看。三分鐘後,在鍋中間加入小蔥、紅辣椒絲,炒出香味既可裝盤。
小貼士
豌豆最好選擇新鮮的、嫩的。
釋出於 2018-11-20
111
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