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火腿豌豆
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興奮watt

豌豆很多人都喜歡吃，豌豆是非常有營養的豆類蔬菜

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 300g
胡蘿蔔 150g
火腿 150g
花生油 20ml
鹽 3g
蔥 5g
雞精 2g
水澱粉 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把火腿、胡蘿蔔切丁，蔥切末備用。
  • 步驟 2/8
    鍋裡放入花生油，放蔥末炒香。
  • 步驟 3/8
    放入胡蘿蔔丁煸炒。
  • 步驟 4/8
    接著放入火腿末煸炒。
  • 步驟 5/8
    倒入豌豆加點水，炒約3分鐘。
  • 步驟 6/8
    炒到豌豆熟透，加鹽，雞精調味。
  • 步驟 7/8
    勾入水澱粉即可。
  • 步驟 8/8
    盛盤。。。。。。
小貼士

1、澱粉加水調勻即成水澱粉。勾入豌豆中，防止菜品種有湯，影響口感。

釋出於 2019-12-16
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